在食品加工中会经常用到食品级氯化钙，氯化钙在食物中起到了哪些作用呢？

   一、保持新鲜    食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，无水氯化钙干燥，延长食物的保质期。

   二、凝固成型    食品级氯化钙有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。

   三、增加稠度    食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，使食物的味道更加浓郁。

   四、提高营养    食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，能够提高食品的营养价值。

日常在马路上我们会看到洒水车，水里通常会加氯化钙，其主要作用是什么呢？

   氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，基建上能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，氯化钙厂家，是优良的建筑防冻剂、凝结剂。生活中，路面会慢慢损失表面的路面材料，比如一辆载重汽车开过扬起一路灰尘，这些灰尘有一部分本来是属于路面的，带走了之后路面越来越薄，并且影响路况。洒上一些氯化钙溶液（稀）氯化钙会在路面跟水分子结合，氯化钙报价，形成类胶体状，并与“灰尘”结合，盘锦市氯化钙，这些灰尘会因此而更好的粘结在路面上，从而减少路面损伤。另外冬天少许氯化钙会降低水的溶点，从而使路面上的雪更容易融化，不易结冰。