在食品加工中会经常用到食品级氯化钙，无水氯化钙干燥，氯化钙在食物中起到了哪些作用呢？

   一、保持新鲜    食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，氯化钙价格，延长食物的保质期。

   二、凝固成型    食品级氯化钙有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。

   三、增加稠度    食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，优质氯化钙，使食物的味道更加浓郁。

   四、提高营养    食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，濮阳氯化钙，能够提高食品的营养价值。

氯化钙怎么储存？对于化学剂它的储存都是有要求的！储存于干燥、阴凉、通风的仓间。远离火种、热源，保持容器密封。应与醚类、硼化物分开存放。储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型，开关设在仓外，配备相应品种和数量的消防器材。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。分装和搬运作业要注意个人防护。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。

误食二水氯化钙有哪些急救措施？

  【食入】不要催吐。如果受害人是清醒和警觉，给2-4满杯的牛奶或水。不要给吃任何东西，处于昏迷状态的人。立即就医。

  【吸入】立即就医。立即从现场至空气新鲜。如果没有呼吸，进行人工呼吸。如呼吸困难，给输氧。请勿使用嘴对嘴呼吸。

  【皮肤】立即就医。立即用大量肥皂和水冲洗皮肤至少15分钟，同时脱去被污染的衣服和鞋子。衣物重新使用前应清洗。

  【眼睛】立即冲洗眼睛用大量的水冲洗至少15分钟，并不时提起上下眼睑。立即就医。